ANTIPASTI

Crostini misti e polentine
Piatto di prosciutto a coltello del Pratomagno
Sformato di patate sul tartufo nero fresco
Salumi misti della Bottega
Fantasia di ortaggi sottolio e formaggi
Fagottini di crepes pioppini e porri gratinati al grana

PRIMI

Tortelli mugellani
Pici su i’ cinghiale
Cannoli di crepes broccoli e ricotta in crosta di pane di segale
Risotto co’ funghi pioppini e guanciale croccante mantecato al grana
Gnocchetti di farro in zuppa di carabaccia e pecorino di fossa
Taglierini sul tartufo nero fresco

SECONDI

Pollo e coniglio fritti
Peposo alla fornacina con polentine fritte
Arista mele, speck e patatine al forno
Capriolo in umido sulla polenta molle

DALLA GRIGLIA

Bistecca alla fiorentina
Tagliata nel controfiletto alla rustica
“ “ “ con crema di gorgonzola
“ “ “ con rucola e grana
Filetto alla griglia
Filetto con salsa e tartufo nero fresco
Filetto larderellato con porcini trifolati*
Grigliata mista min. 2 pers.
(tagliata, rosticciana, pollo, salsiccia)

CONTORNI

Patate fritte
Insalata mista
Fagioli cannellini
Spinaci saltati
Fritto di verdure di stagione (Cavolfiore,zucca gialla,cipolle)

DESSERT

Sorbetto al limone
Ananas al maraschino
Crema di mascarpone con lingue di gatto
Nostri cantucci con Vin Santo
Raviolo con mousse di ricotta
Panna cotta su i frutti di bosco o su cioccolato
Flan al cioccolato con crema di yogurt
Cannoli di crepes con mascarpone e nutella
Tortelletta di frolla,pere e crema pasticcera
Tartufo Artigianale biaco o nero

* In assenza del fresco possono essere utilizzati alimenti surgelati

Osteria Fiorentina La Bottega di Morello
Via di Gualdo, 1 Sesto Fiorentino